Vad för mat?

Dagens recept är idag en riktigt sjyst paj. Salami, soltorkade tomater och svarta oliver. Det vattnas i munnen bara jag skriver om det.

 

 

Pajdeg:

3dl vetemjöl

125g smör

2msk vatten

 

Fyllning:

100g hackad peppar salami

1dl hackade svarta oliver

8st hackade soltorkade tomater

1,5 dl riven lagrad ost.

 

äggstanning:

3 ägg

2dl grädde

1dl mjölk

1/2 tsk salt

 

Ni fattar väl själva hur denna rätt ska byggas ihop.Ni får endast en snabb fattad version. Knåda ihop deg ingredienserna och platta ut i en pajform. I med dom hackade tillbehören och häll sedan över din äggstanning. Riven ost på toppen.

 

225g i ca 20 min. Serveras med en god grönsallad.